L’Encyclopédie des plantes médicinales est un ouvrage de référence consacré à la phytothérapie, c’est-à-dire l’utilisation des plantes pour prévenir ou traiter certaines maladies. Le livre présente plus de 550 plantes médicinales avec leurs caractéristiques, leurs propriétés thérapeutiques et leurs méthodes d’utilisation